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トレイルランニングと日々の出来事

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ブーランジェリー ヴォワザン

土曜日の朝ランで寄ったヴォワザンさん
朝7時からやっているので仕事前にも寄れて助かります。朝の時間帯に行くと甘ーい系のパンが並んでいて、特に凝ったデニッシュ系やクロワッサン系が目立ちます。
まるで『朝7時からやっている宝石屋さんやぁ~
調理パン系はお昼に向けて少しずつ。イチオシのバケット系は10時過ぎくらい。

『フワース』
ブリオッシュ生地に四つ葉バターとグラニュー糖をかけたシンプルなパン。(よく覚えていたな)
ヴォワザン フワ―ズ


『キッシュ』
好きだねーアンタも
朝ランでザックに入れていたら見事にシェイクされ・・・あまり人に見せられる状態ではなかったので携帯画像から。
形が崩れても美味しいよ。カットじゃなくて珍しい小さなホール型。生地はブリオッシュ。




BOULANGERIE VOISIN




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  1. 2011/08/18(木) 21:59:58|
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